Các món ăn dặm cho trẻ tuyệt vời dành cho các mẹ bỉm sữa
Các món ăn dặm cho bé là một trong những vấn đề rất quan trọng, vì với trẻ món ăn không chỉ cần đủ dinh dưỡng mà còn cần hấp dẫn mới thu hút được trẻ.Sinh con lần đầu nên khi bé chuẩn bị bước vào giai đoạn ăn dặm, chị Trần Thu Hường đã khá lo lắng không biết sau thời kỳ bú mẹ hoàn toàn, con có chịu hợp tác, đồng hành cùng mẹ không?
Vì những muôn vàn lo lắng không tên ấy, chị Thu Hường đã dành thời gian tham khảo thông tin trên internet và mua sách về ăn dặm để đọc và học cách làm các món ngon cho con. Chị cũng rất may mắn khi được chồng đồng hành, cùng mua sách, cùng đọc và cùng chia sẻ, bàn luận với vợ để chọn cách ăn dặm phù hợp nhất, tốt nhất cho con trai của mình.
Chị Thu Hường cho con ăn dặm linh hoạt theo từng giai đoạn.
Chị Thu Hường cũng chia sẻ cách nấu cháo cho con: “Mình cho bé ăn cháo nấu tỉ lệ 1:10 (1 gạo:10 nước) rồi rây loãng trong 7 ngày đầu tiên. Sau đó giới thiệu thêm cho bé rau củ. Mỗi bữa một loại rau, củ như khoai lang, cà rốt, bí đỏ, rau ngót....mỗi ngày ăn 1 bữa. Đến tháng thứ 7 mình tăng lên 2 bữa một ngày. Tăng dần cả số lượng trên mỗi bữa ăn cho bé vì thời điểm này bé bắt đầu tiêu tốn nhiều năng lượng hơn cho quá trình vận động lật, lẫy và bò…
Có một chú ý nhỏ nhưng quan trọng mà bản thân mình nhận thấy cần thiết đó là nên cho bé đi xét nghiệm máu để đo lường về canxi, kẽm, mức độ thừa thiếu máu và các chất vi lượng như thế nào… để từ đó có chế độ ăn và thực phẩm phù hợp”.
Bé rất thích thú và sẵn sàng hợp tác cùng mẹ trong mỗi bữa ăn.
Con cũng rất cứng cáp và ngoan ngoãn.
Mỗi ngày, chị Hường dành khoảng 1 tiếng mỗi bữa để sơ chế và nấu. Tuỳ thuộc vào thời gian của các mẹ mà cân đối các thực phẩm phù hợp, có thể có những hôm chị chỉ mất khoảng 20 phút để có 1 bữa ăn cho bé với thực đơn là lòng đỏ trứng gà, một ít rau sạch.
Để bé hợp tác với những bữa ăn mẹ nấu, chị Hường lưu ý thay đổi thường xuyên thực đơn, một ngày 2 món khác nhau. Với các thực phẩm đạm thì thay đổi liên tục cho bé như thịt (thịt gà, ếch, chim bồ câu, thịt lợn, thịt bò…) các loại đồ thủy hải sản như cá hồi, cá quả, tôm. Ngoài ra các loại rau xanh, chất xơ cũng rất quan trọng, bữa nào mình cũng có rau củ để đảm bảo lượng vitamin và chất xơ cho bé. Một bát cháo phải đầy đủ 4 nhóm: đạm, béo, vitamin và tinh bột.
Bé luôn tươi tắn, vui vẻ khi đón nhận bữa ăn mẹ nấu.
Với cách áp dụng linh hoạt các phương pháp ăn dặm, bé nhà chị Thu Hường luôn hào hứng hợp tác cùng mẹ. Mỗi bữa ăn, bé ngồi ghế và chỉ ăn trong khoảng 10 – 15 phút là hoàn thành. “Đến thời điểm hiện tại thì với mẹ con mình, ăn dặm đã không phải là cuộc chiến”, bà mẹ trẻ vui vẻ cho biết.
Tham khảo "bộ sưu tập" những món cháo ngon chị Thu Hường nấu cho con: